- Mar – sam : midi et soir
- Dimanche : midi
- Fermé le lundi
- 069 00 00 00
Le lieu
Une maison de maître du centre de Tournai, une petite équipe et des producteurs que nous connaissons par leur prénom.
Une cuisine ouverte sur la salle
Thomas et Lisa ont ouvert Le Fourneau en 2017, après des années dans des maisons étoilées. Ils voulaient une cuisine généreuse, sans décor de théâtre : on voit tout de la salle, du dressage au coup de feu.
Thomas est aux fourneaux, Lisa signe les desserts et la carte des vins. Une équipe de six personnes les accompagne.
Nos producteurs
Nous achetons au plus près, et la carte suit ce qu’ils récoltent :
- Légumes d’une ferme maraîchère à Pecq
- Volaille et œufs d’un élevage en plein air à Leuze
- Viande d’un boucher artisan de Tournai
- Fromages d’un affineur du Hainaut
- Bières de brasseries de la région
En images
Une table vous attend.
Demandez votre table via le formulaire ou au 069 00 00 00. Le midi, quelques tables restent libres sans réservation.