Une maison de quartier

Ouverte en 2016 par Julien et Camille, Maison Pétrin est née d’une envie simple : faire du bon pain, avec du temps et de bons ingrédients.

Julien, boulanger

Formé chez des compagnons boulangers en France, Julien a choisi Schaerbeek pour ouvrir sa propre maison. Il pétrit, façonne et cuit chaque nuit avec son équipe.

Camille, pâtissière, imagine les tartes et entremets au fil des saisons, en limitant le sucre pour laisser parler les fruits.

Nos engagements

Farines locales

Des farines belges, en partie bio, moulues sur meule de pierre.

Zéro gaspillage

Les invendus sont donnés chaque soir à une association du quartier.

Fait main

Pas de pâte industrielle : tout est façonné et cuit sur place.

Une envie de gourmandise ?

Passez nous voir dès 7 h, ou commandez votre gâteau 48 h à l’avance : il vous attendra au comptoir.